En un país atravesado por una sinuosa cordillera como lo son los Andes, las oportunidades para la práctica del canotaje son espectaculares.
El canotaje consiste en el recorrido descendente en balsas de ríos de aguas claras. Es mayormente una actividad en equipos, en el que todos los participantes contribuyeron a mantener la estabilidad de la embarcación y por ello, a alcanzar la meta propuesta. Los ríos que se recorren presentan durante su recorrido, varios grados de fuerza de corriente, los que son categorizados en clases de I al IV, correspondiente de menor a mayor velocidad.
Circuitos como los de los ríos Lunahuana, Santa, Cañon del Colca, Tambopata, Urubamba y Apurimac, con grados de dificultad que van de clase II a V, son escenario ideal para la práctica de aficionados y expertos.
Es recomendable que este deporte turístico sea realizado siempre bajo la supervisión de un guía especializado y con el equipo de seguridad indispensable, que son casco y chaleco salvavidas. Es recomendable también el uso de trajes de neopreno (wet-suit) ó ropa de baño.
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